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银屑病患者饮食方面需要注意什么?下面由我院专家为您介绍。
一、注意事项：
1、银屑病患者膳食以谷类食物为主，多样搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对银屑病的预防不利。所以，银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
2、银屑病患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类
多吃蔬菜、水果和薯类食物。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
3、银屑病患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品
豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是银屑病患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发银屑病的发物。
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二、牛皮癣忌讳的食物
1、巧克力要少吃。牛皮癣患者单一的吃巧克力并不就是造成问题的源头，而在于吃过多的的巧克力。一小块的巧克力就是可以的。
2、辛辣食品要禁忌。辣椒会扰乱食道，有一阵烧心的感觉，即使用乳酸来降低它的辣，但是，你仍然摄取了辣椒的辣性。并且根据临床观察表明，辛辣刺激性的食品,会影响牛皮癣的再次发作，病情加重。
3、肉类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜,如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，牛皮癣患者都尽量少食用。
4、生洋葱患者要禁忌。忌口的食品之一，很容易诱发牛皮癣的再次发作，病情加重。另外洋葱及蒜头，韭葱及青葱等的食品,都具有非常丰富的植物基化学合成物质。
